生物技術
生物技術
該專業(yè)緊密圍繞我省轉型跨越發(fā)展的現實需求，主動適應地方經濟社會發(fā)展，以就業(yè)為導向，培養(yǎng)生物類食品檢測與檢驗、生物醫(yī)藥開發(fā)研究以及農業(yè)生物技術應用型人才。本專業(yè)以晉中地區(qū)“醫(yī)藥工業(yè)園區(qū)、娃哈哈食品廠、農業(yè)合作社”為平臺，以“山西省生物學基礎示范實驗室”為龍頭，以基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶工程等生物技術專業(yè)學科群為主攻方向，以食品衛(wèi)生檢驗、釀造工藝學、乳品工藝學、軟飲料工藝學、食品添加劑、保健食品及資源植物開發(fā)為特色方向，帶動相關專業(yè)建設，形成了以點帶面的特色專業(yè)發(fā)展態(tài)勢。
